促消費(fèi) 成為多地政府2022年工作重點(diǎn)中的高頻詞，其中，連鎖商業(yè)承載厚重期許，并蘊(yùn)含著巨大消費(fèi)潛力。作為線下實(shí)體的重要組成部分，商業(yè)店裝與展陳行業(yè)當(dāng)前已不僅僅停留于簡單的裝修、設(shè)計(jì)等“面子工程”，如何幫助商家塑造品牌畫像、擴(kuò)展消費(fèi)場(chǎng)景、延長消費(fèi)的時(shí)間與空間等成為行業(yè)思考并探索的新課題。

王躍  中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)店裝與展陳行業(yè)分會(huì)會(huì)長、常宏董事總經(jīng)理

現(xiàn)將采訪文章分享如下：

中國商報(bào)：疫情對(duì)于商業(yè)店裝與展陳行業(yè)有著怎樣的影響？具體體現(xiàn)在哪些方面？

王躍：在疫情的倒逼下，商業(yè)店裝與展陳行業(yè)整體明顯的特征是加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，行業(yè)朝著工業(yè)化和信息化融合的趨勢(shì)發(fā)展，從生產(chǎn)密集型向技術(shù)密集型方向轉(zhuǎn)變。具體包含五個(gè)方面：

一是店裝企業(yè)開始在全國范圍建立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。實(shí)際上，疫情暴發(fā)之前，店裝企業(yè)向外擴(kuò)張市場(chǎng)的意愿并不強(qiáng)烈，更多是聚焦于本地市場(chǎng)。在疫情常態(tài)化防控下，受封城、封店等多重因素影響，店裝企業(yè)不得不更多地“走出去”。

二是第三方的店裝服務(wù)商開始興起。這些服務(wù)商不搞制造，而是在當(dāng)?shù)亟o品牌方提供道具、工程等方面服務(wù)。

三是店裝現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目的管理更趨“智慧化”。如 ，當(dāng)前店鋪的裝修可以通過遠(yuǎn)程監(jiān)控及管理，線上便可了解到現(xiàn)場(chǎng)的施工進(jìn)度、人員調(diào)動(dòng)、施工質(zhì)量等，這是疫情期間十分明顯的轉(zhuǎn)變。

四是商業(yè)店裝更注重場(chǎng)景化和智能化的應(yīng)用。 

五是由于疫情，連鎖品牌店普遍出現(xiàn)開店計(jì)劃減緩、或大規(guī)模關(guān)店的現(xiàn)象。店裝行業(yè)作為零售商供應(yīng)鏈中間的重要一環(huán)，整體損失慘重，一些連鎖品牌的倒下，使得很多商業(yè)店裝企業(yè)也倒閉了，這是疫情給全行業(yè)帶來的普遍影響。尤其是個(gè)別區(qū)域突發(fā)的疫情管控，使得許多實(shí)體店的落地裝修過程面臨被中斷的風(fēng)險(xiǎn)，不只是裝修進(jìn)度受阻，其中還涉及人員流動(dòng)、物流配送、跨區(qū)域協(xié)同，以及難以預(yù)估的隱形成本。

中國商報(bào)：商業(yè)店裝與展陳行業(yè)在過去兩年都經(jīng)歷了哪些變化？

王躍：第一，疫情推動(dòng)了線上線下場(chǎng)景的加速融合，線下商鋪越來越“智能”，這一點(diǎn)相信許多消費(fèi)者也有體會(huì)。店鋪建設(shè)方面，品牌商的要求兩極分化趨勢(shì)明顯，一類是傾向于做大型旗艦店、高級(jí)旗艦店，這類店面需求開始增多，主要是為了集中展示企業(yè)品牌形象，加大品牌推廣；另一類則是小型店、標(biāo)準(zhǔn)店，快閃店的需求也在上升。

第二，疫情推動(dòng)了智能化技術(shù)在商業(yè)店鋪裝修中的迅速應(yīng)用與普及，商業(yè)店裝服務(wù)從源頭就越來越智能化、科技化。例如，無接觸體驗(yàn)、智能管控、智能消殺、無感支付等新技術(shù)開始越來越多地代替人工去完成很多線下服務(wù)。

第三，從細(xì)分業(yè)態(tài)來看，商業(yè)領(lǐng)域不同業(yè)態(tài)呈兩極分化趨勢(shì)。便利店行業(yè)、新能源行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，尤其在多項(xiàng)政策的激勵(lì)下，線下門店鋪開的速度還在加快。然而，對(duì)于傳統(tǒng)的服裝、餐飲而言，這幾年受疫情沖擊明顯，線下門店關(guān)店、閉店、延緩開店的品牌較多，如海底撈在去年一年就關(guān)停了300家門店，這是餐飲業(yè)的典型現(xiàn)象。同時(shí)，近幾年高端消費(fèi)品行業(yè)整體開店步伐放緩，但對(duì)舊店的維修和保養(yǎng)這塊業(yè)務(wù)需求更大。如門店舊址的局部改造，還有品牌落地活動(dòng)快閃店等業(yè)務(wù)量出現(xiàn)增長，雖受出境游限制，但國內(nèi)對(duì)于高端消費(fèi)品這部分需求并沒有減弱，這一點(diǎn)可以從近兩年免稅店銷售火爆看出。

總體而言，雖然疫情對(duì)于各行各業(yè)存在一定消極影響，但我們也應(yīng)看到，仍有許多逆勢(shì)上揚(yáng)的案例，各行各業(yè)都不乏佼佼者，仍有很多值得學(xué)習(xí)的樣板。

中國商報(bào)：過去的一年里，多領(lǐng)域原材料成本、人工成本上漲明顯，請(qǐng)問商業(yè)店裝與展陳行業(yè)是否面臨一定成本壓力？能否分享一些供應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗(yàn)？

王躍：2021年許多領(lǐng)域都出現(xiàn)了原材料和人力價(jià)格上漲，這一點(diǎn)店裝行業(yè)也不能避免。如，很多跨區(qū)域的項(xiàng)目，防疫費(fèi)用和時(shí)間成本較大。其次，偶遇個(gè)別區(qū)域疫情反復(fù)需要封閉隔離，一旦出現(xiàn)這種突發(fā)狀況，所有工人的吃住行企業(yè)都是需要負(fù)責(zé)的，這在無形中給企業(yè)增加了很大的成本壓力。

原材料上漲方面，我們?cè)谡{(diào)研業(yè)內(nèi)多家經(jīng)營良好的公司后發(fā)現(xiàn)，那些做好供應(yīng)鏈上下游管理的店裝企業(yè)應(yīng)對(duì)不穩(wěn)定因素及各種風(fēng)險(xiǎn)的能力更強(qiáng)。店裝企業(yè)的客戶大部分是需要長期服務(wù)的，上游成本端價(jià)格上漲，下游的服務(wù)商也應(yīng)該第一時(shí)間調(diào)整服務(wù)內(nèi)容，提供更多差異化的方案，這時(shí)候品牌與服務(wù)商應(yīng)當(dāng)是盟友關(guān)系。

其次，對(duì)于下游的供應(yīng)商，也應(yīng)當(dāng)達(dá)成深度與戰(zhàn)略合作，共享資源共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。店裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)自建平臺(tái)，做好周期性預(yù)測(cè)和盤點(diǎn)，企業(yè)內(nèi)部也要做好智能化管理，集中采購，優(yōu)化招投標(biāo)體系，選擇更長期穩(wěn)定且性價(jià)比高的供應(yīng)商伙伴。選材用材要嚴(yán)要求高標(biāo)準(zhǔn)，存貨備料要及時(shí)清零，做好庫存優(yōu)化。

轉(zhuǎn)自：中國商報(bào)網(wǎng)  |

此外，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)本土化十分重要。更好地利用本土服務(wù)資源不僅是應(yīng)對(duì)成本上漲的有效方式，可以極大地降低人員的來回流動(dòng)、差旅、住宿等費(fèi)用，同時(shí)本土化團(tuán)隊(duì)的搭建也能更好地服務(wù)客戶，減少客戶的流失，對(duì)上下游來說都是更為穩(wěn)定。最后，是要充分利用智慧物流系統(tǒng)解決遠(yuǎn)程配送的問題，這也是做強(qiáng)、做硬供應(yīng)鏈不可或缺的。

中國商報(bào)：商務(wù)部在2022年促消費(fèi)五大重點(diǎn)工作中強(qiáng)調(diào)，要促進(jìn)城市消費(fèi)升級(jí)，推動(dòng)步行街高質(zhì)量發(fā)展，開展智慧商圈、智慧商店示范創(chuàng)建。作為智慧商店的重要呈現(xiàn)，店裝行業(yè)還能夠在“智慧化”方面做哪些文章？

王躍：店裝行業(yè)智慧化應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)于消費(fèi)行為的整個(gè)生命周期，其中既包括商業(yè)空間的智慧化，同時(shí)也包括商鋪銷售的智慧化。店裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)在建店過程中全流程使用數(shù)字化工具，為業(yè)主提供可視化的管控?cái)?shù)據(jù)。店裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)圍繞著店鋪進(jìn)行數(shù)字化改造，在選址的前期就應(yīng)當(dāng)做好數(shù)字化建店。同時(shí)做好店鋪的數(shù)字化運(yùn)營管理，這一部分要幫助商家進(jìn)行運(yùn)營管理、精準(zhǔn)營銷、信息推送等，做好數(shù)字化的能耗管理與客流分析。

中國商報(bào)：商業(yè)店裝與展陳行業(yè)目前還存在哪些發(fā)展難點(diǎn)與痛點(diǎn)？未來一年里，可能面臨哪些風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)？

王躍：行業(yè)準(zhǔn)入門檻并不高，工業(yè)化、信息化程度較低，但卻是實(shí)打?qū)嵉摹靶⌒袠I(yè)、大市場(chǎng)”。據(jù)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年我國商業(yè)店裝行業(yè)規(guī)模約為1.6萬億元，然而企業(yè)主體分布區(qū)域不均，35%的商業(yè)店裝企業(yè)集中在華東區(qū)域，23%在華南區(qū)域，其他幾個(gè)區(qū)域分布較少。

目前來看，疫情仍是最不穩(wěn)定的因素，讓市場(chǎng)充滿了不確定性。店裝企業(yè)需要思考，如何加強(qiáng)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè)。同時(shí)，外部環(huán)境的不穩(wěn)定性，例如美聯(lián)儲(chǔ)加息引發(fā)全球市場(chǎng)的通脹，國內(nèi)市場(chǎng)一定程度承受輸入性通脹壓力，如基礎(chǔ)芯片、鋁等基礎(chǔ)材料價(jià)格仍有上漲的可能。此外，我國居民的消費(fèi)信心仍有不足，雖然國家在下大力氣促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需，但居民消費(fèi)總體仍持謹(jǐn)慎態(tài)度。

中國商報(bào)：如何預(yù)判2022年線下連鎖商業(yè)的發(fā)展？能否展望一下今年上下游行業(yè)的趨勢(shì)與走向？

王躍：2022年里，新品類、新品牌、新模式的商家開店會(huì)明顯增速，市場(chǎng)將呈現(xiàn)穩(wěn)步復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。自去年以來，國家密集出臺(tái)利好政策，央行也在釋放準(zhǔn)備資金，這都有利于線下實(shí)體商業(yè)的回暖。雖然前景是光明的，我們也應(yīng)看到，外來性、輸入性通脹壓力長期存在，短期國內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品零售的增長仍然承壓。

值得關(guān)注的是，以往大家認(rèn)為電商的蓬勃發(fā)展，一定程度會(huì)削弱線下實(shí)體商業(yè)的發(fā)展，但當(dāng)前我國連鎖商業(yè)正在迅速接入數(shù)字化生態(tài)。這也意味著，線下連鎖商業(yè)將向體驗(yàn)性更強(qiáng)、數(shù)字化場(chǎng)景化更強(qiáng)的方向運(yùn)營發(fā)展。未來，20%的店鋪將掌握80%的流量，私域流量的競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)變得更為激烈。

特別是推動(dòng)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)，綠色建造、綠色商場(chǎng)等標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，對(duì)商業(yè)店裝行業(yè)也將產(chǎn)生很大影響。低碳產(chǎn)品的應(yīng)用和服務(wù)過程中將更關(guān)注數(shù)字化，整個(gè)施工過程都將更加綠色環(huán)保。

中國商報(bào)：對(duì)于商業(yè)店裝與展陳行業(yè)的健康規(guī)范發(fā)展，您有什么建議？

王躍：首先應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的行業(yè)組織，樹立起行業(yè)在社會(huì)上的展示形象。傳統(tǒng)意義上，大家認(rèn)為店裝屬于裝修行業(yè)，但實(shí)際上家裝、公裝和店裝的服務(wù)客戶群體不同，方式也存在較大差異。目前行業(yè)沒有出臺(tái)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也缺乏專屬商業(yè)店裝的制式合同，這是行業(yè)目前亟須解決的標(biāo)準(zhǔn)化問題，未來應(yīng)當(dāng)建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，包括企業(yè)的準(zhǔn)入門檻、人員的從業(yè)資格、交付的標(biāo)準(zhǔn)等。

其次，行業(yè)缺乏專業(yè)的技術(shù)人才和健全的培訓(xùn)體系。人才管理方面，店裝項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人一般叫項(xiàng)目經(jīng)理，或者工匠，人社部對(duì)于這部分工種缺乏明確的命名。行業(yè)內(nèi)的職稱認(rèn)定、執(zhí)證考證上崗、系統(tǒng)的培訓(xùn)方面并不完善，這一部分，希望政府能夠加強(qiáng)引導(dǎo)，后續(xù)對(duì)于規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展而言意義重大。

對(duì)業(yè)內(nèi)而言，倡導(dǎo)更多的企業(yè)遵循市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則，多品牌運(yùn)作，避免低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)，擾亂市場(chǎng)，應(yīng)該更關(guān)注客戶多維度的建店需求，向低能耗、更環(huán)保的路徑發(fā)展。雖然店裝行業(yè)大部分是面向企業(yè)用戶的，消費(fèi)者很難產(chǎn)生直觀感受，但店裝行業(yè)所提供的產(chǎn)品消費(fèi)者每天都用得到，行業(yè)的健康規(guī)范發(fā)展對(duì)于提升消費(fèi)體驗(yàn)、改變城市面貌、提振經(jīng)濟(jì)等作用都是巨大的。