促消費 成為多地政府2022年工作重點中的高頻詞，其中，連鎖商業(yè)承載厚重期許，并蘊含著巨大消費潛力。作為線下實體的重要組成部分，商業(yè)店裝與展陳行業(yè)當(dāng)前已不僅僅停留于簡單的裝修、設(shè)計等“面子工程”，如何幫助商家塑造品牌畫像、擴展消費場景、延長消費的時間與空間等成為行業(yè)思考并探索的新課題。

王躍  中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)店裝與展陳行業(yè)分會會長、常宏董事總經(jīng)理

現(xiàn)將采訪文章分享如下：

中國商報：疫情對于商業(yè)店裝與展陳行業(yè)有著怎樣的影響？具體體現(xiàn)在哪些方面？

王躍：在疫情的倒逼下，商業(yè)店裝與展陳行業(yè)整體明顯的特征是加速轉(zhuǎn)型升級，行業(yè)朝著工業(yè)化和信息化融合的趨勢發(fā)展，從生產(chǎn)密集型向技術(shù)密集型方向轉(zhuǎn)變。具體包含五個方面：

一是店裝企業(yè)開始在全國范圍建立服務(wù)網(wǎng)點。實際上，疫情暴發(fā)之前，店裝企業(yè)向外擴張市場的意愿并不強烈，更多是聚焦于本地市場。在疫情常態(tài)化防控下，受封城、封店等多重因素影響，店裝企業(yè)不得不更多地“走出去”。

二是第三方的店裝服務(wù)商開始興起。這些服務(wù)商不搞制造，而是在當(dāng)?shù)亟o品牌方提供道具、工程等方面服務(wù)。

三是店裝現(xiàn)場項目的管理更趨“智慧化”。如 ，當(dāng)前店鋪的裝修可以通過遠(yuǎn)程監(jiān)控及管理，線上便可了解到現(xiàn)場的施工進度、人員調(diào)動、施工質(zhì)量等，這是疫情期間十分明顯的轉(zhuǎn)變。

四是商業(yè)店裝更注重場景化和智能化的應(yīng)用。 

五是由于疫情，連鎖品牌店普遍出現(xiàn)開店計劃減緩、或大規(guī)模關(guān)店的現(xiàn)象。店裝行業(yè)作為零售商供應(yīng)鏈中間的重要一環(huán)，整體損失慘重，一些連鎖品牌的倒下，使得很多商業(yè)店裝企業(yè)也倒閉了，這是疫情給全行業(yè)帶來的普遍影響。尤其是個別區(qū)域突發(fā)的疫情管控，使得許多實體店的落地裝修過程面臨被中斷的風(fēng)險，不只是裝修進度受阻，其中還涉及人員流動、物流配送、跨區(qū)域協(xié)同，以及難以預(yù)估的隱形成本。

中國商報：商業(yè)店裝與展陳行業(yè)在過去兩年都經(jīng)歷了哪些變化？

王躍：第一，疫情推動了線上線下場景的加速融合，線下商鋪越來越“智能”，這一點相信許多消費者也有體會。店鋪建設(shè)方面，品牌商的要求兩極分化趨勢明顯，一類是傾向于做大型旗艦店、高級旗艦店，這類店面需求開始增多，主要是為了集中展示企業(yè)品牌形象，加大品牌推廣；另一類則是小型店、標(biāo)準(zhǔn)店，快閃店的需求也在上升。

第二，疫情推動了智能化技術(shù)在商業(yè)店鋪裝修中的迅速應(yīng)用與普及，商業(yè)店裝服務(wù)從源頭就越來越智能化、科技化。例如，無接觸體驗、智能管控、智能消殺、無感支付等新技術(shù)開始越來越多地代替人工去完成很多線下服務(wù)。

第三，從細(xì)分業(yè)態(tài)來看，商業(yè)領(lǐng)域不同業(yè)態(tài)呈兩極分化趨勢。便利店行業(yè)、新能源行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，尤其在多項政策的激勵下，線下門店鋪開的速度還在加快。然而，對于傳統(tǒng)的服裝、餐飲而言，這幾年受疫情沖擊明顯，線下門店關(guān)店、閉店、延緩開店的品牌較多，如海底撈在去年一年就關(guān)停了300家門店，這是餐飲業(yè)的典型現(xiàn)象。同時，近幾年高端消費品行業(yè)整體開店步伐放緩，但對舊店的維修和保養(yǎng)這塊業(yè)務(wù)需求更大。如門店舊址的局部改造，還有品牌落地活動快閃店等業(yè)務(wù)量出現(xiàn)增長，雖受出境游限制，但國內(nèi)對于高端消費品這部分需求并沒有減弱，這一點可以從近兩年免稅店銷售火爆看出。

總體而言，雖然疫情對于各行各業(yè)存在一定消極影響，但我們也應(yīng)看到，仍有許多逆勢上揚的案例，各行各業(yè)都不乏佼佼者，仍有很多值得學(xué)習(xí)的樣板。

中國商報：過去的一年里，多領(lǐng)域原材料成本、人工成本上漲明顯，請問商業(yè)店裝與展陳行業(yè)是否面臨一定成本壓力？能否分享一些供應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗？

王躍：2021年許多領(lǐng)域都出現(xiàn)了原材料和人力價格上漲，這一點店裝行業(yè)也不能避免。如，很多跨區(qū)域的項目，防疫費用和時間成本較大。其次，偶遇個別區(qū)域疫情反復(fù)需要封閉隔離，一旦出現(xiàn)這種突發(fā)狀況，所有工人的吃住行企業(yè)都是需要負(fù)責(zé)的，這在無形中給企業(yè)增加了很大的成本壓力。

原材料上漲方面，我們在調(diào)研業(yè)內(nèi)多家經(jīng)營良好的公司后發(fā)現(xiàn)，那些做好供應(yīng)鏈上下游管理的店裝企業(yè)應(yīng)對不穩(wěn)定因素及各種風(fēng)險的能力更強。店裝企業(yè)的客戶大部分是需要長期服務(wù)的，上游成本端價格上漲，下游的服務(wù)商也應(yīng)該第一時間調(diào)整服務(wù)內(nèi)容，提供更多差異化的方案，這時候品牌與服務(wù)商應(yīng)當(dāng)是盟友關(guān)系。

其次，對于下游的供應(yīng)商，也應(yīng)當(dāng)達成深度與戰(zhàn)略合作，共享資源共擔(dān)風(fēng)險。店裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)自建平臺，做好周期性預(yù)測和盤點，企業(yè)內(nèi)部也要做好智能化管理，集中采購，優(yōu)化招投標(biāo)體系，選擇更長期穩(wěn)定且性價比高的供應(yīng)商伙伴。選材用材要嚴(yán)要求高標(biāo)準(zhǔn)，存貨備料要及時清零，做好庫存優(yōu)化。

轉(zhuǎn)自：中國商報網(wǎng)  |

此外，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)本土化十分重要。更好地利用本土服務(wù)資源不僅是應(yīng)對成本上漲的有效方式，可以極大地降低人員的來回流動、差旅、住宿等費用，同時本土化團隊的搭建也能更好地服務(wù)客戶，減少客戶的流失，對上下游來說都是更為穩(wěn)定。最后，是要充分利用智慧物流系統(tǒng)解決遠(yuǎn)程配送的問題，這也是做強、做硬供應(yīng)鏈不可或缺的。

中國商報：商務(wù)部在2022年促消費五大重點工作中強調(diào)，要促進城市消費升級，推動步行街高質(zhì)量發(fā)展，開展智慧商圈、智慧商店示范創(chuàng)建。作為智慧商店的重要呈現(xiàn)，店裝行業(yè)還能夠在“智慧化”方面做哪些文章？

王躍：店裝行業(yè)智慧化應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)于消費行為的整個生命周期，其中既包括商業(yè)空間的智慧化，同時也包括商鋪銷售的智慧化。店裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)在建店過程中全流程使用數(shù)字化工具，為業(yè)主提供可視化的管控數(shù)據(jù)。店裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)圍繞著店鋪進行數(shù)字化改造，在選址的前期就應(yīng)當(dāng)做好數(shù)字化建店。同時做好店鋪的數(shù)字化運營管理，這一部分要幫助商家進行運營管理、精準(zhǔn)營銷、信息推送等，做好數(shù)字化的能耗管理與客流分析。

中國商報：商業(yè)店裝與展陳行業(yè)目前還存在哪些發(fā)展難點與痛點？未來一年里，可能面臨哪些風(fēng)險與挑戰(zhàn)？

王躍：行業(yè)準(zhǔn)入門檻并不高，工業(yè)化、信息化程度較低，但卻是實打?qū)嵉摹靶⌒袠I(yè)、大市場”。據(jù)協(xié)會統(tǒng)計，2021年我國商業(yè)店裝行業(yè)規(guī)模約為1.6萬億元，然而企業(yè)主體分布區(qū)域不均，35%的商業(yè)店裝企業(yè)集中在華東區(qū)域，23%在華南區(qū)域，其他幾個區(qū)域分布較少。

目前來看，疫情仍是最不穩(wěn)定的因素，讓市場充滿了不確定性。店裝企業(yè)需要思考，如何加強自身核心競爭力建設(shè)。同時，外部環(huán)境的不穩(wěn)定性，例如美聯(lián)儲加息引發(fā)全球市場的通脹，國內(nèi)市場一定程度承受輸入性通脹壓力，如基礎(chǔ)芯片、鋁等基礎(chǔ)材料價格仍有上漲的可能。此外，我國居民的消費信心仍有不足，雖然國家在下大力氣促消費、擴內(nèi)需，但居民消費總體仍持謹(jǐn)慎態(tài)度。

中國商報：如何預(yù)判2022年線下連鎖商業(yè)的發(fā)展？能否展望一下今年上下游行業(yè)的趨勢與走向？

王躍：2022年里，新品類、新品牌、新模式的商家開店會明顯增速，市場將呈現(xiàn)穩(wěn)步復(fù)蘇態(tài)勢。自去年以來，國家密集出臺利好政策，央行也在釋放準(zhǔn)備資金，這都有利于線下實體商業(yè)的回暖。雖然前景是光明的，我們也應(yīng)看到，外來性、輸入性通脹壓力長期存在，短期國內(nèi)社會消費品零售的增長仍然承壓。

值得關(guān)注的是，以往大家認(rèn)為電商的蓬勃發(fā)展，一定程度會削弱線下實體商業(yè)的發(fā)展，但當(dāng)前我國連鎖商業(yè)正在迅速接入數(shù)字化生態(tài)。這也意味著，線下連鎖商業(yè)將向體驗性更強、數(shù)字化場景化更強的方向運營發(fā)展。未來，20%的店鋪將掌握80%的流量，私域流量的競爭就會變得更為激烈。

特別是推動碳達峰、碳中和目標(biāo)穩(wěn)步實現(xiàn)，綠色建造、綠色商場等標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，對商業(yè)店裝行業(yè)也將產(chǎn)生很大影響。低碳產(chǎn)品的應(yīng)用和服務(wù)過程中將更關(guān)注數(shù)字化，整個施工過程都將更加綠色環(huán)保。

中國商報：對于商業(yè)店裝與展陳行業(yè)的健康規(guī)范發(fā)展，您有什么建議？

王躍：首先應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的行業(yè)組織，樹立起行業(yè)在社會上的展示形象。傳統(tǒng)意義上，大家認(rèn)為店裝屬于裝修行業(yè)，但實際上家裝、公裝和店裝的服務(wù)客戶群體不同，方式也存在較大差異。目前行業(yè)沒有出臺統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也缺乏專屬商業(yè)店裝的制式合同，這是行業(yè)目前亟須解決的標(biāo)準(zhǔn)化問題，未來應(yīng)當(dāng)建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，包括企業(yè)的準(zhǔn)入門檻、人員的從業(yè)資格、交付的標(biāo)準(zhǔn)等。

其次，行業(yè)缺乏專業(yè)的技術(shù)人才和健全的培訓(xùn)體系。人才管理方面，店裝項目的負(fù)責(zé)人一般叫項目經(jīng)理，或者工匠，人社部對于這部分工種缺乏明確的命名。行業(yè)內(nèi)的職稱認(rèn)定、執(zhí)證考證上崗、系統(tǒng)的培訓(xùn)方面并不完善，這一部分，希望政府能夠加強引導(dǎo)，后續(xù)對于規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展而言意義重大。

對業(yè)內(nèi)而言，倡導(dǎo)更多的企業(yè)遵循市場競爭原則，多品牌運作，避免低價惡性競爭，擾亂市場，應(yīng)該更關(guān)注客戶多維度的建店需求，向低能耗、更環(huán)保的路徑發(fā)展。雖然店裝行業(yè)大部分是面向企業(yè)用戶的，消費者很難產(chǎn)生直觀感受，但店裝行業(yè)所提供的產(chǎn)品消費者每天都用得到，行業(yè)的健康規(guī)范發(fā)展對于提升消費體驗、改變城市面貌、提振經(jīng)濟等作用都是巨大的。